“蘇超”第九輪“淮揚(yáng)菜德比”臨近，揚(yáng)州和淮安的美食之爭日益升溫。但這回，兩地網(wǎng)友爭的不再是淮揚(yáng)菜發(fā)源地，而是揚(yáng)淮兩地美食在歷史中哪一個飄香更濃醇、更久長？新華日報·交匯點(diǎn)記者搜集史料文字，供今天的人們一睹“淮揚(yáng)菜雙驕”留在文字中的那些歷史印記。

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